Category: Bussolai

Parlando di cucina veneta, il pensiero vola subito a un piatto che porta con sé storie intricate e tradizioni antiche: il risotto de gò. Semplice all’apparenza, certo, ma attenzione: non lasciatevi ingannare da questa facciata, poiché la sua ricchezza gustativa narra leggende che affondano nelle acque misteriose della laguna di Venezia. Immaginate di passeggiare lungo […]

Nel vivace abbraccio di Lignano Sabbiadoro, dove le onde del mare si infrangono con la grazia di melodie familiari che risuonano nell’aria salmastra, si nasconde il Ristorante Pizzeria La Boreana. Non è semplicemente un luogo dove rifocillarsi; è un piccolo angolo di Italia, un rifugio accogliente dove la tradizione culinaria si mescola a un’atmosfera che […]

Ah, il tramezzino! Un vero e proprio capolavoro gastronomico, che va ben oltre l’idea di un semplice panino. Qui, nella maestosa Venezia, questo spuntino si trasforma in un’esperienza che si ricolma di sorrisi. Immaginate un sandwich così soffice da sembrare danzare nell’aria, farcito con tutto ciò che il palato possa desiderare: dal tonno, tenero e […]

Quando sullo sfondo della mente di un viaggiatore si profila il quadro di Burano, non si possono non notare le case dai colori accesi che, come vestiti festivi, si affacciano sul canale. E in mezzo a questo caleidoscopio di colori, c’è un tesoro che regala gioia ai sensi e scalda il cuore, un dolce che […]