Biscotti Zaletti: La Ricetta dei Dolcetti Tradizionali di Venezia Parlare dei biscotti zaletti—che alcuni affettuosamente chiamano biscotti veneziani—è come sollevare il velo su un angolo idilliaco della cultura gastronomica di Venezia. Questi dolcetti, così delicati e sfiziosi, sono frutto di una combinazione quasi magica tra farina di mais e uvetta. Ah, che fusione di sapori […]
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